Groente: verschil tussen versies

Uit Wikikids
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
 
(62 tussenliggende versies door 16 gebruikers niet weergegeven)
Regel 1: Regel 1:
'''Groenten''' zijn eetbare delen van planten. Van verschillende planten worden ook verschillende delen gegeten, zoals de bladeren of de wortels. De vormen en keuren van groenten kunnen dan ook heel erg verschillen, van donkerpaars (bijvoorbeeld een [[aubergine]]) tot oranje (een [[wortel (groente)|wortel]]), groen (bijv. [[sla]] of [[erwtjes]]), wit (bijv. [[bloemkool]]) of allerlei andere kleuren. De smaken verschillen ook heel erg. In groenten zitten allerlei verschillende vitamines. Daarom is het belangrijk voor mensen om regelmatig en ook veel verschillende groenten te eten.
+
{{Infobox plant
 +
|Naam                  = Groenten
 +
|Wetenschappelijke naam = Legumina
 +
|Afbeelding            = [[File:Vegetable_harvest.jpg|300px]]
 +
|IUCN-status            = (zie onder)
 +
|Leefgebied            = Vrijwel wereldwijd
 +
|Leefomgeving          = divers
 +
|Behoort tot de        = [[plant]]en
 +
|AfbeeldingLeefgebied  =
 +
}}
 +
'''Groenten''' zijn, net zoals [[fruit]], heel gezond. In fruit zitten vooral [[vitamine]]n en in groenten zitten vooral andere stoffen ([[mineraal|mineralen]]) die je lichaam nodig heeft.
  
==Rauw of gekookt==
+
Groente en fruit koop je bij de groenteboer/groenteman, op de [[Markt (winkel)|markt]], bij de [[supermarkt]], of bij de [[boer]] zelf. Je kunt het ook zelf [[telen]] als je een [[schooltuin]]tje of een eigen [[moestuin]] hebt.  
Sommige groenten worden vooral rauw gegeten, zoals sla en komkommer. Andere groenten moeten eerst worden gekookt of gebakken, zoals [[spruiten]] en [[sperziebonen]]. Bij sommige groenten is dat koken erg belangrijk omdat ze rauw giftig zijn, en bij andere soorten is het vooral omdat ze rauw niet zo lekker zijn. Er zijn ook veel groenten die je rauw en gekookt of gebakken kunt eten, gewoon afhankelijk van wat je lekker vindt. Als je groente kookt of bakt verandert de smaak meestal. Rauwe [[ui]]en zijn bijvoorbeeld heel scherp, maar als je ze bakt worden ze zoetig.
 
  
==Delen van de plant==
+
== Planten ==
Van verschillende planten worden verschillende delen als groente gegeten, zoals:
+
Het zijn [[planten]] of delen ervan die je kunt eten. Denk hierbij aan [[Wortel (plant)|wortels]], [[knol]]len ([[aardappel]]), [[Bloembol|bollen]], [[Zaad (plant)|zaden]], [[Peul (vrucht)|peulen]], [[Bloem (plant)|bloemen]], [[Blad (plant)|bladeren]], [[vrucht]]en en [[stengel]]s.
*De bloem of bloemknop (bijv. bij [[bloemkool]], [[broccoli]] en [[artisjok]]).
 
*De bladeren (bijv. bij [[sla]], [[boerenkool]] (en andere soorten [[kool]]), en [[witlof]]).
 
*De wortel ((bijv. bij [[wortelen]]) of de wortelknol (bijv. bij [[ui]]en)).
 
*De stengels (bijv. bij [[bleekselderij]] of [[asperge]]s).
 
*De [[peul]]en of de vruchten daarin ([[sperziebonen]] zijn bijv. hele peulen en [[erwt]]jes zijn vruchtjes die in een ander soort peul zaten)
 
*Sommige vruchten
 
  
Vooral die laatste categorie is een beetje moeilijk, want de meeste eetbare vruchten van planten noemen we [[fruit]]. Over het verschil tussen groente en fruit zijn mensen het niet altijd eens. De [[tomaat]] is bijvoorbeeld een vrucht die als groente wordt gezien, en ook de [[courgette]].
+
Bij sommige vruchten is er dan ook twijfel of het nou groente of fruit is.
  
 +
Onderaan zie je afbeeldingen van allerlei soorten groente.
 +
 +
==Wanneer eet je groenten?==
 +
Groenten eet je meestal bij het warme eten. Sommigen doen dat 's middags, anderen 's avonds.
 +
 +
Allerlei soorten sla kunnen gebruikt worden voor [[salade]]s. Die worden vaak ook bij een broodmaaltijd gegeten.
 +
 +
Maar soms eet je gewoon in je hand een lekkere wortel, of als fruit een appel.
 +
 +
Het is heel gezond om 2 ons groente te eten per dag.
 +
 +
== En ook leuk... ==
 +
In de winter gebruiken sommige mensen groente voor de [[sneeuwpop]], want die moet ook ogen, een neus en natuurlijk een paar knopen hebben.
  
 
==Soorten groenten==
 
==Soorten groenten==
 
<gallery>
 
<gallery>
Afbeelding:Aardappel.jpg|[[Aardappel]]
+
Bestand:Aardappel 'Parel' (Solanum tuberosum).jpg|link=[[Aardappel]]|[[Aardappel]]
Afbeelding:Andijvie krop.jpg|[[Andijvie]]
+
Bestand:Andijvie december.jpg|link=[[Andijvie]]|[[Andijvie]]
Afbeelding:Artisjok2.jpg|[[Artisjok]]
+
Bestand:Artichautfleur.jpg|link=[[Artisjok]]|[[Artisjok]]
Afbeelding:Asperge1.jpg|[[Asperge]]
+
Bestand:Aceera Nederlandse asperge wit 363 2316.jpg|link=[[Asperge]]|[[Asperge]]
Afbeelding:Aubergine.jpg|[[Aubergine]]
+
Bestand:Aubergine.jpg|link=[[Aubergine]]|[[Aubergine]]
Afbeelding:Avocado3.jpg|[[Avocado]]
+
Bestand:Polish_style_pickled_cucumbers_IMGP0443.jpg|link=[[Augurk]]|[[Augurk]]
Afbeelding:Bieslook.jpg|[[Bieslook]]
+
Bestand:Avocado.jpeg|link=[[Avocado]]|[[Avocado]]
Afbeelding:Bleekselderij.jpg|[[Bleekselderij]]
+
Bestand:Allium schoenoprasum(01).jpg|link=[[Bieslook]]|[[Bieslook]]
Afbeelding:Bloemkool1.jpg|[[Bloemkool]]
+
Bestand:Uncommon_beetroot_colours.jpg|link=[[Biet]]|[[Biet]]
Afbeelding:Bospeen.jpg|[[Bospeen|Bospeen (kleine worteltjes)]]
+
Bestand:Bleekselderij.jpg|link=[[Bleekselderij]]|[[Bleekselderij]]
Afbeelding:Brandnetel (groot).jpg|[[Brandnetel (groot)]]
+
Bestand:Bloemkool.jpg|link=[[Bloemkool]]|[[Bloemkool]]
Afbeelding:Broccoli.jpg|[[Broccoli]]
+
Bestand:Green_Beans_1.jpg|link=[[Bonen]]|[[Bonen]]
Afbeelding:Cassave.jpg|[[Cassave]]
+
Bestand:Boerenkool.jpg|link=[[Boerenkool]]|[[Boerenkool]]
Afbeelding:Gesneden champignons.jpg|[[Champignon|Champignons (gesneden)]]
+
Bestand:Wortel Amsterdamse Bak.jpg|link=[[Bospeen]]|[[Bospeen|Bospeen (kleine worteltjes)]]
Afbeelding:Citroengras (Serai).jpg|[[Citroengras (serai)]]
+
Bestand:Urtica dioica07 ies.jpg|link=[[Brandnetel]]|[[Brandnetel|Brandnetel (groot)]]
Afbeelding:Chinese kool.jpg|Chinese Kool]]
+
Bestand:Broccoli2.jpg|link=[[Broccoli]]|[[Broccoli]]
Afbeelding:Courgette.jpg|[[Courgette]]
+
Bestand:ChampignonMushroom.jpg|link=[[Champignon]]|[[Champignon]]
Afbeelding:Groenlof.jpg|[[Groenlof]]
+
Bestand:Serai.jpg|link=[[Citroengras (serai)]]|[[Citroengras (serai)]]
Afbeelding:Lente ui.jpg|[[Lente ui]]
+
Bestand:ChineseCabbage.jpg|link=[[Chinese Kool]]|[[Chinese Kool]]
Afbeelding:Kapucijner.jpg|[[Kapucijner]]
+
File:Cucurbita_pepo_zucchine_and_tondo.jpg|link=[[Courgette]]|[[Courgette]]
Afbeelding:Knolraap.jpg|[[Knolraap]]
+
File:Pisum_sativum_(fruit)_7.jpg|link=[[Doperwt]]|[[Doperwt]]
Afbeelding:Komkommer.jpg|[[Komkommer]]
+
Bestand:Groenlof (Cichorium intybus var foliosum).jpg|link=[[Groenlof]]|[[Groenlof]]
Afbeelding:Koolrabi.jpg|[[Koolrabi]]
+
File:Lactuca_sativa%E7%BB%93%E7%90%83%E8%8E%B4%E8%8B%A3_%E5%8C%85%E5%BF%83%E7%94%9F%E8%8F%9C_Iceberg_lettuce1.jpg|link=[[IJsbergsla]]|[[IJsbergsla]]
Afbeelding:Kousenband.jpg|[[Kousenband]]
+
Bestand:Blauwschokker Kapucijner rijserwt bloem Pisum sativum.jpg|link=[[Kapucijner]]|[[Kapucijner]]
Afbeelding:Paksoi.jpg|[[Paksoi]]
+
File:Garlic_bulbs_and_cloves.jpg|link=[[Knoflook]]|[[Knoflook]]
Afbeelding:Paprika.jpg|[[Paprika]]
+
File:-2021-11-06_Harvested_celeriac_heart,_Trimingham,_Norfolk.JPG|link=[[Knolselderij]]|[[Knolselderij]]
Afbeelding:Pastinaak.jpg|[[Pastinaak]]
+
Bestand:0106 komkommer sealed.jpg|link=[[Komkommer]]|[[Komkommer]]
Afbeelding:Peultjes (plant).jpg|[[Peultje]]
+
Bestand:Koolrabi.jpg|link=[[Koolrabi]]|[[Koolrabi]]
Afbeelding:Pompoen.jpg|[[Pompoen]]
+
Bestand:Vigna unguiculata2.jpg|link=[[Kousenband (plant)]]|[[Kousenband (plant)|Kousenband]]
Afbeelding:Postelein.jpg|[[Postelein]]
+
Bestand:Scallion.jpg|link=[[Lente ui]]|[[Lente ui]]
Afbeelding:Prei.jpg|[[Prei]]
+
File:GEM_corn.jpg|link=[[Maïs]]|[[Maïs]]
Afbeelding:Rabarber.jpg|[[Rabarber]]
+
File:Air_Olive_1.JPG|link=[[Olijf]]|[[Olijf]]
Afbeelding:Radijs.jpg|[[Radijs]]
+
Bestand:Brassica campestris var. chinensis Unknown vegetable dsc07327.jpg|link=[[Paksoi]]|[[Paksoi]]
Afbeelding:Rodebiet.jpg|[[Rodebiet]]
+
Bestand:Capsicum annuum, paprika.jpg|link=[[Paprika]]|[[Paprika]]
Afbeelding:Romanesco Broccoli.jpg|[[Romanesco]]
+
File:Hong_Kong_local_produce_1.jpg|link=[[Peen]]|[[Peen]]
Afbeelding:Savooiekool.jpg|[[Savooiekool]]
+
File:Petroselinum_crispum_003.JPG|link=[[Peterselie]]|[[Peterselie]]
Afbeelding:Schorseneer.jpg|[[Schorseneer]]
+
Bestand:Peultjes peultjes Pisum sativum mange-tout.jpg|link=[[Peultje]]|[[Peultje]]
Afbeelding:Selderij.jpg|[[Selderij]]
+
Bestand:Pompoen.jpg|link=[[Pompoen (vrucht)]]|[[Pompoen (vrucht)|Pompoen]]
Afbeelding:Sla.jpg|[[Sla]]
+
Bestand:Portulaca sativa 01.jpg|link=[[Postelein]]|[[Postelein]]
Afbeelding:Snijboon.jpg|[[Snijboon]]
+
Bestand:Prei winter Farinto geoogst.jpg|link=[[Prei]]|[[Prei]]
Afbeelding:Spinazie.jpg|[[Spinazie]]
+
File:Turnip_2622027.jpg|link=[[Raapsteel]]|[[Raapsteel]]
Afbeelding:Spitskool.jpg|[[Spitskool]]
+
Bestand:Rabarber.jpg|link=[[Rabarber]]|[[Rabarber]]
Afbeelding:Spruit.jpg|[[Spruit]]
+
File:Radish_3371103037_4ab07db0bf_o.jpg|link=[[Radijs]]|[[Radijs]]
Afbeelding:Suikermais.jpg|[[Suikermais]]
+
Bestand:Beets produce-1.jpg|link=[[Rode biet]]|[[Rode biet]]
Afbeelding:Taugé.jpg|[[Taugé]]
+
File:Redcabbage-planted.jpg|link=[[Rode kool]]|[[Rode kool]]
Afbeelding:Tomaten (tros).jpg|[[Tomaat|Tomaten (tros)]]
+
File:Arugula_(51107429934).jpg|link=[[Rucola]]|[[Rucola]]
Afbeelding:Uien.jpg|[[Ui]]
+
Bestand:Savooiekool Vroege Groene spitskool Brassica oleracea.jpg|link=[[Savooiekool]]|[[Savooiekool]] of [[Groene kool]]
Afbeelding:Veldsla.jpg|[[Veldsla]]
+
Bestand:Schwarzwurzeln.jpg|link=[[Schorseneer]]|[[Schorseneer]]
Afbeelding:Winterpeen.jpg|[[Winterpeen]]
+
Bestand:Apium graveolens var. rapaceum flowering.jpg|link=[[Selderij]]|[[Selderij]]
Afbeelding:Witlof.jpg|[[Witlof|Witlof met de wortel er nog aan.]]
+
Bestand:Kropsla herfst.jpg|link=[[Sla]]|[[Sla]]
Afbeelding:Witte kool.jpg|[[Witte-kool]]
+
Bestand:Snijboon peulen Phaseolus vulgaris.jpg|link=[[Snijboon]]|[[Snijboon]]
Afbeelding:Zeekraal.jpg|[[Zeekraal]]
+
File:OrdinaryRunnerBeans.JPG|link=[[Spercieboon]]|[[Spercieboon]]
Afbeelding:Zoete aardappel.jpg|[[Zoete aardappel]]
+
Bestand:Spinacia oleracea Breedblad scherpzaad.jpg|link=[[Spinazie]]|[[Spinazie]]
 +
Bestand:Spitskool.jpg|link=[[Spitskool]]|[[Spitskool]]
 +
Bestand:Brussels sprout closeup.jpg|link=[[Spruit]]|[[Spruit]] of [[Spruitje]]
 +
Bestand:Suikermais.jpg|link=[[Suikermais]]|[[Suikermais]]
 +
File:Tomato_je.jpg|link=[[Tomaat]]|[[Tomaat]]
 +
Bestand:Tauge.jpg|link=[[Taugé]]|[[Taugé]]
 +
Vicia fabaFèveLégumineuse,.jpg|link=[[Tuinboon]]|[[Tuinboon]]
 +
Bestand:Onion 2.JPG|link=[[Ui]]|[[Ui]]
 +
Bestand:Veldsla Valerianella olitoria.jpg|link=[[Veldsla]]|[[Veldsla]]
 +
Bestand:Daucus carota Wortel Amsterdamse bak gladheid.jpg|link=[[Winterpeen]]|[[Winterpeen]]
 +
Bestand:Witlof en wortel.jpg|link=[[Witlof]]|[[Witlof|Witlof met de wortel er nog aan.]]
 +
Bestand:Witte kool.jpg|link=[[Witte-kool]]|[[Witte-kool]]
 +
Bestand:Zeekraal.JPG|link=[[Zeekraal]]|[[Zeekraal]]
 +
Bestand:Ipomoea batatasL ja01.jpg|link=[[Zoete aardappel]]|[[Zoete aardappel]]
 +
File:Belarusian-Russian_Sauerkraut-2.jpg|link=[[Zuurkool]]|[[Zuurkool]]
 
</gallery>
 
</gallery>
 +
 +
==Zie ook==
 +
*[[Fruit]]
 +
 
<!-- HET VOLGENDE LATEN STAAN, AUB -->
 
<!-- HET VOLGENDE LATEN STAAN, AUB -->
 
[[Categorie:Woordenschat]]
 
[[Categorie:Woordenschat]]
 
[[Categorie:Uitbreidingwoordenlijstgroep1]]
 
[[Categorie:Uitbreidingwoordenlijstgroep1]]
[[Categorie:Voeding]]
 
 
[[Categorie:BakEten]]
 
[[Categorie:BakEten]]
 +
[[Categorie:Groente| ]]

Huidige versie van 31 jan 2025 om 21:06

Groenten
Legumina

Vegetable harvest.jpg

Leefgebied Vrijwel wereldwijd
Leefomgeving divers
Behoort tot de planten
Portaal Portal.svg Planten

Groenten zijn, net zoals fruit, heel gezond. In fruit zitten vooral vitaminen en in groenten zitten vooral andere stoffen (mineralen) die je lichaam nodig heeft.

Groente en fruit koop je bij de groenteboer/groenteman, op de markt, bij de supermarkt, of bij de boer zelf. Je kunt het ook zelf telen als je een schooltuintje of een eigen moestuin hebt.

Planten

Het zijn planten of delen ervan die je kunt eten. Denk hierbij aan wortels, knollen (aardappel), bollen, zaden, peulen, bloemen, bladeren, vruchten en stengels.

Bij sommige vruchten is er dan ook twijfel of het nou groente of fruit is.

Onderaan zie je afbeeldingen van allerlei soorten groente.

Wanneer eet je groenten?

Groenten eet je meestal bij het warme eten. Sommigen doen dat 's middags, anderen 's avonds.

Allerlei soorten sla kunnen gebruikt worden voor salades. Die worden vaak ook bij een broodmaaltijd gegeten.

Maar soms eet je gewoon in je hand een lekkere wortel, of als fruit een appel.

Het is heel gezond om 2 ons groente te eten per dag.

En ook leuk...

In de winter gebruiken sommige mensen groente voor de sneeuwpop, want die moet ook ogen, een neus en natuurlijk een paar knopen hebben.

Soorten groenten

Zie ook

Afkomstig van Wikikids , de interactieve Nederlandstalige Internet-encyclopedie voor en door kinderen. "https://wikikids.nl/index.php?title=Groente&oldid=915684"