Bleekselderij

Bleekselderij Apium graveolens var. dulce
Leefgebied	Gematigde gebieden
Leefomgeving	Teeltgewas, o.a. in Vlaanderen, wordt ook onder glas geteeld.
Behoort tot de	Schermbloemenfamilie (Apiaceae), 'nieuwe' Tweezaadlobbigen, Bedektzadigen
Portaal Biologie

Bleekselderij (Latijn: Apium graveolens var. dulce) is een selderij waarvan de bladstelen kunnen worden gegeten. Het is een teeltgewas en daarmee een groente, o.a. veel geteeld in Vlaanderen. Het wordt ook onder glas geteeld. Bleekselderij wordt in een salade, in saus, zoals in bolognesesaus, of in de soep verwerkt.

• 

  Teelt en oogst van bleekselderij in Vlaanderen

• 
• 
•