Macaroni

Macaroni

Macaroni is een Italiaans gerecht.

Macaroni is een zogenaamde pasta en wordt gekookt. Er wordt dan een saus bij gemaakt met daarin bijvoorbeeld uien, eventueel knoflook, gehakt, tomaten en verse kruiden zoals basilicum, oregano en tijm. Soms worden er ook verse pepers door gesneden.

Sommige mensen vinden het lekker met zure bommen en olijven. Er wordt vaak geraspte kaas over gestrooid die dan dan een beetje smelt.