Provençaalse kruiden: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
(Nieuwe pagina aangemaakt met 'right|300px|thumb|Een voorbeeld van Provençaalse kruiden '''Provençaalse kruiden''' of '''herbes de Provence''' is een mengsel va...') |
k (Categorie:Franse keuken toegevoegd met HotCat) |
||
| Regel 13: | Regel 13: | ||
[[Categorie:Kruid]] |
[[Categorie:Kruid]] |
||
| + | [[Categorie:Franse keuken]] |
||
Huidige versie van 2 apr 2024 om 16:18
Provençaalse kruiden of herbes de Provence is een mengsel van kruiden dat in de Franse keuken vaak gebruikt wordt. Het kruidenmengsel is vernoemd naar de Provence. Dit is een regio in Frankrijk waar het mengsel vandaan komt. Het mengsel wordt voornamelijk gebruikt in vlees- en wildgerechten. Ook kan het gebruik worden voor sauzen, marinades, salades, aardappels en ovengerechten.
Het kruidenmengsel bestaat uit:
Dit kan worden aangevuld met venkelzaad, dragon, kervel, laurier en lavas.