Komijnzaad: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
k (→top: HTML corrections, replaced: <br> → <br />) |
k |
||
| (Een tussenliggende versie door dezelfde gebruiker niet weergegeven) | |||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| + | {{Infobox plant |
||
| ⚫ | |||
| + | |Naam = Komijn |
||
| + | |Wetenschappelijke naam = Cuminum cyminum |
||
| + | |Afbeelding = [[File:Cuminum cyminum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-198.jpg|250px]] |
||
| + | |IUCN-status = (zie onder) |
||
| + | |Leefgebied = Oorspronkelijk [[Iran]], [[Syrië]], [[India]] en [[Turkije]] |
||
| + | |Leefomgeving = gekweekt als kruid |
||
| + | |Behoort tot de = [[Schermbloemenfamilie]] |
||
| + | |AfbeeldingLeefgebied = |
||
| + | }} |
||
| ⚫ | |||
In [[Nederland]] eten we ook wel gemalen komijnzaad. Dit noem je 'djinten', wat eigenlijk een Indonesische naam is. Nederland haalde deze kruiden vroeger onder andere uit [[Indonesië]], met de [[VOC]]. <br /> |
In [[Nederland]] eten we ook wel gemalen komijnzaad. Dit noem je 'djinten', wat eigenlijk een Indonesische naam is. Nederland haalde deze kruiden vroeger onder andere uit [[Indonesië]], met de [[VOC]]. <br /> |
||
| Regel 5: | Regel 15: | ||
[[Categorie:Specerij]] |
[[Categorie:Specerij]] |
||
| + | [[Categorie:Schermbloemenfamilie]] |
||
Huidige versie van 9 apr 2023 om 21:17
| Komijn Cuminum cyminum | |
|---|---|
|
| |
| Leefgebied | Oorspronkelijk Iran, Syrië, India en Turkije |
| Leefomgeving | gekweekt als kruid |
| Behoort tot de | Schermbloemenfamilie |
Portaal  Biologie
| |
Komijn (Cuminum cyminum) is een plant en wordt als specerij gebruikt in eten. Komijn heeft een nootachtige smaak. Misschien ken je het wel van komijnekaas of pitjeskaas. De komijnplant lijkt een beetje op venkel en heeft dunne stengels.
In Nederland eten we ook wel gemalen komijnzaad. Dit noem je 'djinten', wat eigenlijk een Indonesische naam is. Nederland haalde deze kruiden vroeger onder andere uit Indonesië, met de VOC.
Eigenlijk komt komijn uit Iran, Syrië, India en Turkije. Vaak zie je komijn in warme landen met een zandgrond die niet al te vochtig is. Tegenwoordig vind je komijn ook wel aan de kusten rond de Middellandse Zee.