Farofa

Een bakje met farofa

Farofa is een gerecht uit Brazilië. Het wordt vaak gegeten als bijgerecht. Farofa is meel van de cassave. Dat meel wordt vervolgens kort in een pan gebakken. Farofa wordt altijd met andere gerechten gemixt. Het is een smaakmaker (een soort van specerij). Vaak wordt vlees in farofa gebakken.

Het gerecht is in heel Zuid-Amerika bekend. Toch is farofa vooral een Braziliaans gerecht.

Dit artikel is een beginnetje. Je wordt uitgenodigd op bewerk te klikken om dit artikel aan te vullen. Meer informatie over dit onderwerp vind je hier: Tekst: Wikipedia • NPO Kennis • Google Afbeeldingen: Wikimedia Commons (oud) • WikiKids Beeldbank Clipjes: Schooltv • Beeld & Geluid • YouTube

Dit artikel is een beginnetje. Maak een account aan en help mee!