Vitamine B1

Vitamine B1 of thiamine is een vitamine.

De vitamine zorgt ervoor dat:

• Koolhydraten worden omgezet in energie. Hierdoor heeft je lichaam brandstof om te functioneren.
• De hartspier, het zenuwstelsel en de hersenen goed werken.

Het lichaam kan vitamine B1 niet zelf aanmaken. Het is daarom belangrijk dat je genoeg vitamine B1 per dag binnenkrijgt. Gelukkig zit vitamine B1 in heel veel verschillende dingen. Voorbeelden zijn brood en graanproducten, aardappelen, verschillende soorten groenten, vlees, melk en zuivelproducten.