Koffie
|
|
Koffie is een drank gemaakt van koffiebonen. Veel mensen drinken het om wakker te blijven. Koffie wordt gemaakt door eerst de bonen te malen. Daarna doe je de gemalen bonen in een filter en daar gaat heet water overheen. Dan heb je een zwarte drank en dat is de koffie.
Gemalen koffiebonen kun je overal in de winkels en supermarkten krijgen. Maar sommige mensen vinden het lekkerder om zelf koffiebonen te malen, want dan is de koffie verser en rijker qua smaak. Dan hebben ze thuis een koffiemolen staan.
Hawaï is de enige staat van de VS waar koffie kan worden geplant.
In koffie zit cafeïne. Als je dat 's avonds drinkt kan je vaak niet goed slapen. Er bestaat ook koffie zonder cafeïne.
In thee zit ook Theïne dat is de cafeïne van thee en kan ook zorgen dat je 's avonds niet goed kunt slapen er bestaat ook theïne vrije thee.
Geschiedenis
Ontstaan
Verspreiding
Koffieplantages
Vandaag de dag
Van boon tot koffie
Koffieplant
Roosteren
Malen
Bewaren
Koffiezetten
Koffiespecialiteiten


Er bestaat een hoop verschillende koffiedranken. Deze worden ook vaak koffiespecialiteiten genoemd in speciale koffiehuizen. Dit zijn restaurants waar verschillende soorten koffie aangeboden worden. Voorbeelden van koffiespecialiteiten zijn:
- Café cassé
- Caffè americano
- Caffè latte
- Caffè lungo
- Caffè macchiato
- Caffè sospeso
- Cappuccino
- Cortado
- Espresso
- Frappé
- Groene koffie
- Hasseltse koffie
- IJskoffie
- Koffie verkeerd
- Latte macchiato
- Marokkaanse koffie
- Mokka
- Ristretto
- Turkse koffie
- Wienermelange