Aardappelpuree: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
k (Categorie:Eten en drinken toegevoegd met HotCat) |
k (Categorie:Groente verwijderd met HotCat) |
||
| Regel 5: | Regel 5: | ||
Bij een [[stamppot]] wordt ook vaak aardappelpuree gebruikt. | Bij een [[stamppot]] wordt ook vaak aardappelpuree gebruikt. | ||
| − | |||
[[Categorie:Eten en drinken]] | [[Categorie:Eten en drinken]] | ||
Versie van 21 nov 2024 14:35
Aardappelpuree is een gepureerde (geprakte of gestampte) gaargekookte aardappel, gemengd met wat melk. Vaak wordt er ook wat nootmuskaat aan toegevoegd. De andere ingrediënten zijn peper, zout, boter (of margarine) en eventueel een ei of een eidooier.
De gekookte aardappel kan ook met een roerzeef fijngemalen worden.
Bij een stamppot wordt ook vaak aardappelpuree gebruikt.