Adana kebab: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
k |
k (Categorie:Turkse keuken toegevoegd met HotCat) |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
[[Adana kebab]] is een gerecht dat bestaat uit lang, met de hand gehakt vlees. Het wordt gekookt op een ijzere spies over een grote [[barbecue]], ookwel een mangal genoemd. De Adana kebab is genoemd naar [[Adana]], een groot stad in [[Turkije]]. Er wordt [[Lam (dier)|lamsvlees]] of kalfsvlees gebruikt voor Adana kebab. [[Ayran]] is een populair drankje dat vaak samengaat met de Adana-kebab en zijn variaties, maar [[Coca-Cola]] gaat ook vaak ernaast. |
[[Adana kebab]] is een gerecht dat bestaat uit lang, met de hand gehakt vlees. Het wordt gekookt op een ijzere spies over een grote [[barbecue]], ookwel een mangal genoemd. De Adana kebab is genoemd naar [[Adana]], een groot stad in [[Turkije]]. Er wordt [[Lam (dier)|lamsvlees]] of kalfsvlees gebruikt voor Adana kebab. [[Ayran]] is een populair drankje dat vaak samengaat met de Adana-kebab en zijn variaties, maar [[Coca-Cola]] gaat ook vaak ernaast. |
||
| + | |||
| + | [[Categorie:Turkse keuken]] |
||
Versie van 2 jan 2023 11:34
Adana kebab is een gerecht dat bestaat uit lang, met de hand gehakt vlees. Het wordt gekookt op een ijzere spies over een grote barbecue, ookwel een mangal genoemd. De Adana kebab is genoemd naar Adana, een groot stad in Turkije. Er wordt lamsvlees of kalfsvlees gebruikt voor Adana kebab. Ayran is een populair drankje dat vaak samengaat met de Adana-kebab en zijn variaties, maar Coca-Cola gaat ook vaak ernaast.