Chocoladebroodje

Een chocoladebroodje

Een chocoladebroodje is een zoet broodje uit Frankrijk. In het Frankrijk wordt het broodje pain au chocolat of chocolatine genoemd. In België noemt men het ook wel een couque au chocolat. Tegenwoordig wordt het chocoladebroodje bij bakkerijen en in supermarkten over de gehele wereld verkocht. Het wordt vaak voor het ontbijt, de lunch of als tussendoortje gegeten.

Het chocoladebroodje is een klein rechthoekig broodje. Het wordt van hetzelfde deeg als de croissant gemaakt. Over de lengte van het broodje zitten twee staafjes pure chocolade.