Vloeistof
Vloeistof is scheikundig gezien een stof in de vloeibare fase. In het dagelijks leven bedoelen we er vaak iets mee wat je kunt in- of uit kan schenken in een glas, beker of fles, zoals water en olie. Je dus dan ook een vat nodig om het te kunnen houden en vervoeren. Vloeistoffen kunnen ook via een pijpleiding getransporteerd worden.
Als een vloeistof voldoende wordt opgewarmd (d.w.z tot het kookpunt), verdampt hij en wordt zo een gas. Wordt de vloeistof koud genoeg, dan zal hij bevriezen of stollen, d.w.z. overgaan in de vaste fase. Vloeistoffen hebben verschillende kook- en vriespunten. Bijvoorbeeld alcohol kookt op zeeniveau al bij circa 78 °C, terwijl water zoals je waarschijnlijk wel weet pas bij 100 °C verdampt.
Voorbeelden van vloeistoffen
Aceton - Alcohol of ethanol - Behanglijm - Benzine - Bier - Chloroform - Diesel - Ether - Helium - Kerosine - Kwik - Melk - Lijnolie - Olijfolie - Petroleum - Terpentijn - Water - Wijn - zeewater - Zwavelzuur