Afschuimen

Uit Wikikids
Versie door Hanssain (overleg | bijdragen) op 13 nov 2021 om 18:18 (Aanzet afschuimen)
(wijz) ← Oudere versie | toon huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Nederlands verkeersbord J16.svg Werk in uitvoering
Aan dit artikel wordt de komende uren of dagen nog gewerkt.
Belangrijk: Laat dit sjabloon niet langer staan dan nodig is, anders ontmoedig je anderen om het artikel te verbeteren.
De maximale houdbaarheid van dit sjabloon is twee weken na de laatste bewerking aan het artikel.
Kijk in de geschiedenis of je het artikel kunt bewerken zonder een bewerkingsconflict te veroorzaken.
Nederlands verkeersbord J16.svg Werk in uitvoering
Aan dit artikel wordt nog hard gewerkt.

Bij het koken van bijvoorbeeld erwten of bouillon, ontstaat er een schuimlaag bovenop het kookvocht. Dit vaak bitter smakende schuim kan met een schuimspaan (platte lepel met gaatjes) er vanaf worden geschept. Dit heet afschuimen.

Schuim kan ook ontstaan bij chemische processen. Het ontstaat in een mengproces tussen een gas en een vloeistof. Voor dit mengproces is energie noodzakelijk. Een voorbeeld is het kloppen van slagroom. Het ontstaat ook als gevolg van een chemische reactie in een vloeistof waarbij een gas vrijkomt en schuim vormt.

In de papierindustrie bij het hergebruik van papier (recyclen) ontstaat er een schuimlaag op het papier bad met in dat schuim verontreinigingen als drukinkten. Door het schuim eraf te scheppen, kunnen deze verontreinigingen uit de papierpap gehaald worden. In de papierindustrie heet deze stap ontinkten. Dit proces wordt ook wel schuimflotatie of kortweg flotatie genoemd.

Iets dergelijks gebeurt bij het scheiden van mineralen van ganggesteente. In de mijnbouw is dat het restmateriaal dat overblijft na het winnen van een delfstof uit erts. In dit restmateriaal kunnen nog bruikbare stoffen zitten. Deze resten worden verpulverd en vermengd met water tot een soort pulp (modder). Hierbij wordt een schuimmiddel toegevoegd, vergelijkbaar met afwasmiddel. Sommige deeltjes stoten water af, anderen niet. De deeltjes die door het water worden afgestoten gaan met de luchtbellen mee naar het oppervlak. Door het afschuimen en een nabewerking van het schuim kunnen deze deeltjes teruggewonnen worden en gebruikt als grondstof.

Op deze manier kan ook olie uit water worden gezuiverd.

Afkomstig van Wikikids , de interactieve Nederlandstalige Internet-encyclopedie voor en door kinderen. "https://wikikids.nl/index.php?title=Afschuimen&oldid=693064"