Cawl: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
(Nieuwe pagina aangemaakt met 'right|300px|thumb|Cawl '''Cawl''' is een gerecht uit Wales. In het Welsh wordt het gebruikt om elke soep of [...') |
k (→top: clean up, replaced: [[File: → [[Bestand:) |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| − | [[ |
+ | [[Bestand:Cawl_Cymreig.jpg|right|300px|thumb|Cawl]] |
'''Cawl''' is een [[gerecht]] uit [[Wales]]. In het [[welsh (taal)|Welsh]] wordt het gebruikt om elke [[soep]] of [[bouillon]] aan te duiden. In het Engels en Nederlands is het de naam van een traditioneel Welsh gerecht. |
'''Cawl''' is een [[gerecht]] uit [[Wales]]. In het [[welsh (taal)|Welsh]] wordt het gebruikt om elke [[soep]] of [[bouillon]] aan te duiden. In het Engels en Nederlands is het de naam van een traditioneel Welsh gerecht. |
||
Versie van 11 feb 2021 20:31
Cawl is een gerecht uit Wales. In het Welsh wordt het gebruikt om elke soep of bouillon aan te duiden. In het Engels en Nederlands is het de naam van een traditioneel Welsh gerecht.
Cawl is een soep, die al sinds de 14de eeuw wordt gemaakt. De ingrediënten van deze soep kunnen erg verschillen. Vaak wordt gezouten bacon, biefstuk, aardappels, koolraap en wortelen gebruikt. Per seizoen wordt eigenlijk gekeken welke groenten er zijn en die worden gebruikt in de soep. Tegenwoordig zijn talloze variaties van de cawl, met o.a. prei en lam.