Suikermais: verschil tussen versies
k (Categorie:Groente toegevoegd met HotCat) |
k |
||
| (2 tussenliggende versies door dezelfde gebruiker niet weergegeven) | |||
| Regel 5: | Regel 5: | ||
|IUCN-status = (zie onder) |
|IUCN-status = (zie onder) |
||
|Leefgebied = Voornamelijk [[Verenigde Staten]] |
|Leefgebied = Voornamelijk [[Verenigde Staten]] |
||
| − | |Leefomgeving = Wordt ook in [[België]] op [[akker]]s [[telen|geteeld]] |
+ | |Leefomgeving = Wordt ook in [[België]] en [[Nederland]] op [[akker]]s [[telen|geteeld]] |
|Behoort tot de = [[Grassenfamilie]] (Poaceae) |
|Behoort tot de = [[Grassenfamilie]] (Poaceae) |
||
|AfbeeldingLeefgebied = |
|AfbeeldingLeefgebied = |
||
| Regel 15: | Regel 15: | ||
Je hebt een extra zoete en normaal zoete suikermaïs. De normaal zoete suikermaïs heeft een vrij laag suikergehalte en wordt in [[Nederland]] weinig geteeld. Extra zoete suikermaïs kan wel tot 20% [[suiker]] bevatten en bezit daardoor maar weinig [[zetmeel]]. |
Je hebt een extra zoete en normaal zoete suikermaïs. De normaal zoete suikermaïs heeft een vrij laag suikergehalte en wordt in [[Nederland]] weinig geteeld. Extra zoete suikermaïs kan wel tot 20% [[suiker]] bevatten en bezit daardoor maar weinig [[zetmeel]]. |
||
| − | Het zaad van extra zoete maïs is te herkennen aan de sterk verschrompelde korrels. Voor de amateurtuinder zijn de rassen 'Tasty sweet' en 'Early Extra' te koop. Het laatst genoemde ras is vroeger rijp dan het eerst genoemde. |
+ | Het zaad van extra zoete maïs is te herkennen aan de sterk verschrompelde korrels. Voor de amateurtuinder zijn de rassen 'Tasty sweet' en 'Early Extra' te koop. Het laatst genoemde ras is vroeger rijp dan het eerst genoemde. Suikermaïs wordt ook als een soort [[groente]] gegeten. |
| + | |||
| + | <gallery> |
||
| + | Zea mays silk.jpg|Maïskolf, vrouwelijke bloeiwijze |
||
| + | Zea mays stamens.jpg|Mannelijke bloeiwijze |
||
| + | Zea mays convar. saccharata cob.jpg|Maïskolf |
||
| + | Zea mays convar. saccharata cob (1).jpg|Maïskolf |
||
| + | </gallery> |
||
[[Categorie:Grassenfamilie]] |
[[Categorie:Grassenfamilie]] |
||
Huidige versie van 19 nov 2024 om 12:15
| Suikermais Zea mays convar. saccharata | |
|---|---|
|
| |
| Leefgebied | Voornamelijk Verenigde Staten |
| Leefomgeving | Wordt ook in België en Nederland op akkers geteeld |
| Behoort tot de | Grassenfamilie (Poaceae) |
Portaal  Biologie
| |
Suikermaïs (Latijn: Zea mays convar. saccharata) is een convariëteit of ondervariëteit van maïs die hoofdzakelijk voor de verse markt geteeld wordt.
De korrels worden in het zogeheten melkrijpe stadium geoogst. Dit doen ze als de 'kolfkwast' donkerbruin verkleurd is, en de korrels tot bijna boven in de kolf nog niet ingedeukt en warmgeel van kleur zijn.
Je hebt een extra zoete en normaal zoete suikermaïs. De normaal zoete suikermaïs heeft een vrij laag suikergehalte en wordt in Nederland weinig geteeld. Extra zoete suikermaïs kan wel tot 20% suiker bevatten en bezit daardoor maar weinig zetmeel.
Het zaad van extra zoete maïs is te herkennen aan de sterk verschrompelde korrels. Voor de amateurtuinder zijn de rassen 'Tasty sweet' en 'Early Extra' te koop. Het laatst genoemde ras is vroeger rijp dan het eerst genoemde. Suikermaïs wordt ook als een soort groente gegeten.
Maïskolf, vrouwelijke bloeiwijze
Mannelijke bloeiwijze
Maïskolf
Maïskolf
.jpg)