Radijs: verschil tussen versies
k |
|||
| (Een tussenliggende versie door dezelfde gebruiker niet weergegeven) | |||
| Regel 10: | Regel 10: | ||
}} |
}} |
||
| − | De '''radijs''' ''(Raphanus raphanistrum subsp. Sativus)'' is een soort groente. Het is een eetbaar knolgewas van de [[kruisbloemenfamilie]] ''(Brassicaceae)'' die al vóór de Romeinse tijd in Azië werd [[domesticatie| gedomesticeerd]]. |
+ | De '''radijs''' ''(Raphanus raphanistrum subsp. Sativus)'' is een soort [[groente]]. Het is een eetbaar knolgewas van de [[kruisbloemenfamilie]] ''(Brassicaceae)'' die al vóór de Romeinse tijd in Azië werd [[domesticatie| gedomesticeerd]]. |
Radijs wordt over de hele wereld geteeld (gekweekt) en gegeten en wordt meestal rauw gegeten als een knapperige saladegroente met een scherpe, licht kruidige smaak, die variërend in sterkte is. Dit is afhankelijk van de omgeving waar het gewas geteeld is. Er zijn talloze variëteiten, wisselend in grootte, smaak, kleur en tijd die nodig is om te rijpen. Radijs dankt zijn scherpe smaak aan de verschillende chemische verbindingen die door de planten worden geproduceerd. |
Radijs wordt over de hele wereld geteeld (gekweekt) en gegeten en wordt meestal rauw gegeten als een knapperige saladegroente met een scherpe, licht kruidige smaak, die variërend in sterkte is. Dit is afhankelijk van de omgeving waar het gewas geteeld is. Er zijn talloze variëteiten, wisselend in grootte, smaak, kleur en tijd die nodig is om te rijpen. Radijs dankt zijn scherpe smaak aan de verschillende chemische verbindingen die door de planten worden geproduceerd. |
||
Ze hebben weinig last van ziekten en plagen. Ze ontkiemen snel en groeien snel. |
Ze hebben weinig last van ziekten en plagen. Ze ontkiemen snel en groeien snel. |
||
| Regel 18: | Regel 18: | ||
== Soorten == |
== Soorten == |
||
| − | Je hebt verschillende soorten, zoals groene radijs, Daikon, zwarte radijs, oliehoudende radijs, wilde radijs en rode radijs. |
+ | Je hebt verschillende soorten, zoals groene radijs, Daikon, zwarte radijs ([[rammenas]]), oliehoudende radijs, wilde radijs en rode radijs. |
=== Galerij === |
=== Galerij === |
||
<gallery mode="packed"> |
<gallery mode="packed"> |
||
Huidige versie van 16 nov 2024 om 14:00
| Radijs Raphanus sativus | |
|---|---|
|
| |
| Leefgebied | Oorspronkelijk Zuidoost-Azië, nu vrijwel wereldwijd |
| Leefomgeving | voedingsgewas, akkers |
| Behoort tot de | Kruisbloemenfamilie |
Portaal  Biologie
| |
De radijs (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) is een soort groente. Het is een eetbaar knolgewas van de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae) die al vóór de Romeinse tijd in Azië werd gedomesticeerd. Radijs wordt over de hele wereld geteeld (gekweekt) en gegeten en wordt meestal rauw gegeten als een knapperige saladegroente met een scherpe, licht kruidige smaak, die variërend in sterkte is. Dit is afhankelijk van de omgeving waar het gewas geteeld is. Er zijn talloze variëteiten, wisselend in grootte, smaak, kleur en tijd die nodig is om te rijpen. Radijs dankt zijn scherpe smaak aan de verschillende chemische verbindingen die door de planten worden geproduceerd. Ze hebben weinig last van ziekten en plagen. Ze ontkiemen snel en groeien snel.
Geschiedenis
Wetenschappers denken dat de oorsprong van de radijs in Zuidoost-Azië ligt, aangezien dit de enige regio is waar echt wilde vormen zijn ontdekt. India, centraal China en Centraal-Azië lijken daarna plekken te zijn geweest waar verschillende vormen werden ontwikkeld. Radijs wordt in de derde eeuw voor Christus voor het eerst beschreven. Griekse en Romeinse landbouwers van de eerste eeuw na Christus gaven details van kleine, grote, ronde, lange, milde en scherpe variëteiten. De radijs lijkt een van de eerste Europese gewassen te zijn die in Amerika werd geïntroduceerd, meegebracht door de Europeanen.
Soorten
Je hebt verschillende soorten, zoals groene radijs, Daikon, zwarte radijs (rammenas), oliehoudende radijs, wilde radijs en rode radijs.
Galerij
Groene radijs
Daikon
Zwarte radijs
oliehoudende radijs
wilde radijs
Rode radijs
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)