Kipnugget

Kipnuggets van de McDonald's

Een kipnugget is een hele bekende snack die wordt gemaakt van malse fijn gemarineerde kip. Eromheen is vaak een soort "huid" van broodkruimels of paneermeel gemaakt. Deze snack wordt gefrituurd in frituurvet of zonnebloemolie. Oorspronkelijk deed men kipnuggets in de oven, maar tegenwoordig doet bijna niemand dat meer. In de jaren '50 van de vorige eeuw vond een zekere Amerikaan de kipnugget uit. Namelijk de professor Robert C. Baker van de Cornell University in New York City. Men kan deze snack in allerlei vormen creëren. Bijvoorbeeld sterren of hartjes zijn populaire vormpjes. In het Engels noem je een kipnugget "chicken nugget". Chicken betekent kip.