Zeekraal
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
| Zeekraal Salicornia | |
| |
| Leefgebied | Verenigde Staten, Europa en Azië |
| Leefomgeving | zoutmoerassen, op stranden en tussen mangroven |
| Behoort tot de | amarantenfamilie (Amaranthaceae), 'nieuwe' Tweezaadlobbigen, Bedektzadigen |
Portaal  Planten
| |
Zeekraal (Salicornia) is een plantje dat zout verdraagt en afkomstig is uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). De plantjes groeien (vaak lkangs kusten) in zoutmoerassen, op stranden en tussen mangroven. Ze komen van nature vooral voor in gematigde tot subtropische gebieden in de Verenigde Staten, Europa en Azië.
De plantjes worden niet hoger dan 30 cm. Je kunt het gebruiken als groente en gekookt of rauw eten. Het plantje lijkt wat smaak betreft op spinazie en is heel zout.