Kruidnagel

Kruidnagel Syzygium
[[Bestand: |250px]]
Leefgebied	Molukken, Indonesië, Madagaskar, Tanzania
Leefomgeving	tropisch zeeklimaat
Behoort tot de	Mirtefamilie (Myrtaceae), 'nieuwe' Tweezaadlobbigen
[[Bestand: |250px]]
Portaal Planten

Kruidnagel is een specerij met een zeer overheersende smaak. Het zijn de nog gesloten bloemknoppen van de kruidnagelboom (Syzygium aromaticum). Een kruidnagel bestaat uit een ongeveer 1 cm lang steeltje, met daarop het knopje, dat zo'n 3 mm in doorsnee is.

Kruidnagelplant