Savooiekool
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
| Savooiekool of Groene kool Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda | |
|---|---|
|
| |
| Leefgebied | Gematigde gebieden |
| Leefomgeving | akkers, groentetuin |
| Behoort tot de | Kruisbloemenfamilie (Brassicaceae), 'nieuwe' Tweezaadlobbigen, Bedektzadigen |
Portaal  Planten
| |
Savooiekool, savooikool, groenekool of groene kool (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda) is een variëteit van de koolsoort Brassica oleracea. Het is een van de oudste koolsoorten, die van oorsprong uit het Middellandse Zeegebied komt. De kool is vernoemd naar de historische regio Savoye. De groente wordt zowel voor de verse markt als voor de industrie geteeld.