Marseillezeep
Marseillezeep is een soort zeep die ontstaat door de verzeping van een mengsel van oliën (meestal plantaardig) met soda. In dit geval natriumhydroxide (NaOH ofwel bijtende soda, caustische soda). Dit cosmeticaproduct voor lichaamshygiëne is bijzonder effectief vanwege zijn reinigende kracht en kan industrieel of ambachtelijk (met de hand) worden gemaakt. Oorspronkelijk werd er vooral olijfolie gebruikt. Later gebruikt men ook palm-, pinda-, kokos- en sesamolie uit Afrika of het Midden-Oosten.
Of deze zeep oorspronkelijk ook echt uit Marseille vandaan komt is niet meer na te gaan. Wel werd de eerste zeepmakerij in 1370 in de regio Marseille geregistreerd (beschreven). De formule van deze zeep werd in de 17e eeuw gereguleerd onder koning Lodewijk XIV.
De Marseillezeep is sterk verwant aan de Aleppozeep.
In 1906 stelde François Merklen de formule voor Marseillezeep vast: 63% kokos- of palmolie, 9 % soda of zeezout, 28% water. Tegenwoordig worden er ook wel kleur- en geurstoffen (parfums) aan toegevoegd.
De Marseillezeep wordt verdrongen door synthetische wasmiddelen en daardoor sluit een na de andere zeepfabriek in Marseille.
Er worden vlokken Marseillezeep voor de was gebruikt. Het wordt vooral gebruikt om het wasgoed van mensen met allergieën en baby's te wassen, omdat het geen allergene ingrediënten bevat.