Rijst

Rijst is een graangewas en een soort graan, ook is rijst een soort plant. Voor een groot deel (waaronder Azië) is rijst belangrijk eten. Het meeste rijst wordt in China geproduceerd, maar de grootste exporteur is Thailand.

Er bestaan veel verschillende soorten rijst. Er zijn soorten die geschikt zijn voor de natte rijstverbouw en rassen die geschikt zijn voor de droge rijstverbouw. Bij de natte rijstverbouw worden de velden onder water gezet, dat zorgt er voor dat er weinig onkruid tussen komt.

Rijst terrassen in Bali

Videolink

• Rijst
• Rijstbouw