Water
Water (H2O) is een verbinding van twee waterstofatomen en een zuurstofatoom.
Al het leven op aarde bestaat grotendeels uit en is afhankelijk van water. Bij kamer- temperatuur is water een vloeistof.
Water kan in drie hoofdfasen bestaan: ijs, water en waterdamp.
Ofwel: vaste stof, vloeistof en gas.
De temperatuurschaal van Celsius (en daardoor ook die van Kelvin) zijn gebaseerd op de overgang tussen deze toestanden: ijs smelt (wordt vloeibaar) bij 0°C en water verdampt (wordt gasvormig) bij 100°C.