Steur
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
De steur is een vis. De vis is relatief zeldzaam, dat wil zeggen dat er niet erg veel steuren meer leven in het wild. Dat komt omdat de eitjes van de steur een bekende en veelgegeten delicatesse zijn, namelijk kaviaar. Hoe zeldzamer de steur, hoe duurder de kaviaar. Daardoor eten vaak alleen de rijkste mensen kaviaar. Bij hele luxe warenhuizen, zoals Harrods, word gratis kaviaar aangeboden.