Kruidenthee

Werk in uitvoering Aan dit artikel wordt de komende uren of dagen nog gewerkt. Belangrijk: Laat dit sjabloon niet langer staan dan nodig is, anders ontmoedig je anderen om het artikel te verbeteren. De maximale houdbaarheid van dit sjabloon is twee weken na de laatste bewerking aan het artikel. Kijk in de geschiedenis of je het artikel kunt bewerken zonder een bewerkingsconflict te veroorzaken.

Werk in uitvoering Aan dit artikel wordt nog hard gewerkt.

Vele soorten kruidenthee

Kruidenthee, ook bekend als kruideninfusies en minder vaak  genaamd tisanes,  zijn (warme) dranken gemaakt van de infusie of afkooksel van kruiden, specerijen of ander plantaardig materiaal in heet water. Vaak wordt kruidenthee, of de gewone thee gebruikt als verwijzing naar allerlei soorten kruidenthee. Sommige kruidenmelanges (kruidenmensels) bevatten echte thee.

Kruidenthee kan worden gemaakt met verse of gedroogde bloemen, fruit, bladeren, zaden of wortels. Ze worden gemaakt door kokend water over de plantendelen te gieten en ze een paar minuten te laten trekken. De kruidenthee wordt vervolgens gezeefd, desgewenst gezoet en geserveerd. Veel bedrijven produceren kruidentheezakjes voor dergelijke infusies.

Bekende kruidentheeën zijn Rooibos, kamille, kaneel, citrusschil (citroen- en sinaasappelschil), gedroogde limoen, vlierbes, ginseng, gember en munt.

Gezondheidsrisico's

Het gebruiken van kruiden voor een kruidenthee is niet geheel zonder risico. Sommige (zelfgeplukte) kruiden en bloemdelen kunnen giftig zijn. De kruidenthee die je in vele soorten in de winkel of speciaalzaken koopt zijn voor de meeste mensen veilig. Sommige mensen kunnen er allergisch voor zijn.