Waterdamp

Waterdamp wordt gevormd wanneer water de kooktemperatuur bereikt. Dit wil zeggen dat de temperatuur van het water 100°C is.

Vorm van water

Water kan in 3 verschillende vormen bestaan: gas, vloeistof en een vaste stof. Waterdamp is water in een gasvormige toestand. Waterdamp is dus eigenlijk een gas.

Condenseren van waterdamp

Wanneer waterdamp afkoelt (wanneer het dus kouder wordt dan 100°C), dan wordt de waterdamp opnieuw water. We noemen dit condenseren.