Trou de Sottai: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
k (Categorie:België toegevoegd met HotCat) |
k (→top: typos fixed: land van Herve → Land van Herve) |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
'''Trou de Sottai''' (Trou d’Sottai) is een soort Belgische [[Kaas (zuivel)|kaas]]. Het is een zachte smeuïge kaassoort met gemengde oranjekleurige korst. Het wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. De kaas bevat geen lactose. | '''Trou de Sottai''' (Trou d’Sottai) is een soort Belgische [[Kaas (zuivel)|kaas]]. Het is een zachte smeuïge kaassoort met gemengde oranjekleurige korst. Het wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. De kaas bevat geen lactose. | ||
| − | Het is een streekproduct uit het | + | Het is een streekproduct uit het Land van Herve in de provincie [[Luik (provincie)|Luik]]. |
De '''sottai''' of '''sotré''' is een klein [[mythisch wezen]] uit de folklore van de [[Ardennen]] en de [[Vogezen]], broer van de Waalse nuton en vergelijkbaar met de Franse [[kabouter]]. | De '''sottai''' of '''sotré''' is een klein [[mythisch wezen]] uit de folklore van de [[Ardennen]] en de [[Vogezen]], broer van de Waalse nuton en vergelijkbaar met de Franse [[kabouter]]. | ||
Huidige versie van 8 okt 2023 om 19:40
Trou de Sottai (Trou d’Sottai) is een soort Belgische kaas. Het is een zachte smeuïge kaassoort met gemengde oranjekleurige korst. Het wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. De kaas bevat geen lactose.
Het is een streekproduct uit het Land van Herve in de provincie Luik.
De sottai of sotré is een klein mythisch wezen uit de folklore van de Ardennen en de Vogezen, broer van de Waalse nuton en vergelijkbaar met de Franse kabouter.