Ragout: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
k (→top: clean up, typos fixed: Ragoût → Ragout, vegetarier → vegetariër) |
|||
| Regel 2: | Regel 2: | ||
'''Ragout''' is een gerecht dat bestaat uit stukjes gesneden vlees, gevogelte of vis met saus. | '''Ragout''' is een gerecht dat bestaat uit stukjes gesneden vlees, gevogelte of vis met saus. | ||
| − | Runderragout wordt gebruikt in [[kroket]]ten, bitterballen en veelal bij feesten op een soort toostje. Het woord ragout komt oorspronkelijk uit het Frans. | + | Runderragout wordt gebruikt in [[kroket]]ten, bitterballen en veelal bij feesten op een soort toostje. Het woord ragout komt oorspronkelijk uit het Frans. Ragouter betekent dan ook: ''de smaak te verbeteren''. |
| − | Ragouts worden verwerkt in verschillende producten zoals in [[Hongarije|Hongaarse goulashsoep]]. Er zijn vleesloze ragouts voor [[vegetarisme| | + | Ragouts worden verwerkt in verschillende producten zoals in [[Hongarije|Hongaarse goulashsoep]]. Er zijn vleesloze ragouts voor [[vegetarisme|vegetariërs]], zoals eierragout en champignonragout. |
[[Categorie:Voeding]] | [[Categorie:Voeding]] | ||
[[Categorie:Eten en drinken]] | [[Categorie:Eten en drinken]] | ||
Versie van 8 dec 2017 20:39
Bestand:Kroket.jpg
In de kroket zit ook ragout.
Ragout is een gerecht dat bestaat uit stukjes gesneden vlees, gevogelte of vis met saus.
Runderragout wordt gebruikt in kroketten, bitterballen en veelal bij feesten op een soort toostje. Het woord ragout komt oorspronkelijk uit het Frans. Ragouter betekent dan ook: de smaak te verbeteren.
Ragouts worden verwerkt in verschillende producten zoals in Hongaarse goulashsoep. Er zijn vleesloze ragouts voor vegetariërs, zoals eierragout en champignonragout.