Kaasplank: verschil tussen versies
k |
k |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
[[Bestand:2015-01-25 Tobermory, Isle of Mull Cheese Sgriob-ruadh Farm - hu - 7931.jpg|miniatuur|Kaasplank met zachte kaas van het eiland Mull]] | [[Bestand:2015-01-25 Tobermory, Isle of Mull Cheese Sgriob-ruadh Farm - hu - 7931.jpg|miniatuur|Kaasplank met zachte kaas van het eiland Mull]] | ||
| − | Meestal wordt er met een '''kaasplank''' een snijplank bedoeld waarop [[Kaas (zuivel)|kaas]] wordt gesneden en geserveerd. Hoewel het | + | Meestal wordt er met een '''kaasplank''' een snijplank bedoeld waarop [[Kaas (zuivel)|kaas]] wordt gesneden en geserveerd. Hoewel het een [[keukengerei]] is dat naar [[hout]] verwijst, is een kaasplank niet altijd van hout gemaakt. Eerder gebruikt men om hygiënische redenen afwasbare en hardere materialen zoals [[Glas (stof)|glas]], [[aardewerk]], harde [[kunststof]], [[marmer]], roestvast [[staal]]. Als er toch hout gebruikt wordt, is het meestal een harde soort zoals beuken- of wortelhout. Veelal wordt er een [[kaasmes]] bij geleverd. |
[[Bestand:Cheese Warehouse in Armenia 1001.jpg|miniatuur|Kaas op planken in een kaaspakhuis]] | [[Bestand:Cheese Warehouse in Armenia 1001.jpg|miniatuur|Kaas op planken in een kaaspakhuis]] | ||
Huidige versie van 13 aug 2023 om 13:47
Meestal wordt er met een kaasplank een snijplank bedoeld waarop kaas wordt gesneden en geserveerd. Hoewel het een keukengerei is dat naar hout verwijst, is een kaasplank niet altijd van hout gemaakt. Eerder gebruikt men om hygiënische redenen afwasbare en hardere materialen zoals glas, aardewerk, harde kunststof, marmer, roestvast staal. Als er toch hout gebruikt wordt, is het meestal een harde soort zoals beuken- of wortelhout. Veelal wordt er een kaasmes bij geleverd.
Het kan ook een stellingplank zijn in een kaaspakhuis waarop de kazen liggen te rijpen.
In de traditionele Franse keuken kennen ze de "plat de fromages", waarop meerdere kaasjes gepresenteerd en geserveerd worden.
Ook heb je de kaasplankjes. Dit zijn de bordjes waarmee tussen 1988 en 2000 in Nederland werd aangegeven dat op een autosnelwegvak een maximumsnelheid van 100 kilometer per uur geldt.