Apfelstrudel: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
(Nieuwe pagina aangemaakt met ''''Apfelstrudel''' (of appelstrudel) is een Oostenrijks gebak die vooral populair is in Wenen. Apfelstrudel bestaat uit een heel dun laagje deeg, appel en rozijnen....') |
|||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| + | [[Bestand:Apfelstrudel.jpg|300px|thumb|Oostenrijkse Apfelstrudels.]] | ||
'''Apfelstrudel''' (of appelstrudel) is een Oostenrijks gebak die vooral populair is in Wenen. Apfelstrudel bestaat uit een heel dun laagje deeg, appel en rozijnen. Het wordt ook vaak gegeten met ijs, vanillesaus of slagroom. Vroeger was apfelstrudel vooral voor de arme mensen maar nu kan je het in heel veel Oostenrijkse restaurants vinden, van simpel restaurantje tot luxe hotel-restaurant. Apfelstrudel is ontstaan uit de Turkse [[baklava]]. Toen de Turken ver naar Oostenrijk oprukten namen de Oostenrijkers het over en veranderden het een beetje. Het is ook erg populair in Hongarije. Het heet daar almásrétes. Een Nederkandse versie die erg op apfelstrudel lijkt is [[appelflap]]. | '''Apfelstrudel''' (of appelstrudel) is een Oostenrijks gebak die vooral populair is in Wenen. Apfelstrudel bestaat uit een heel dun laagje deeg, appel en rozijnen. Het wordt ook vaak gegeten met ijs, vanillesaus of slagroom. Vroeger was apfelstrudel vooral voor de arme mensen maar nu kan je het in heel veel Oostenrijkse restaurants vinden, van simpel restaurantje tot luxe hotel-restaurant. Apfelstrudel is ontstaan uit de Turkse [[baklava]]. Toen de Turken ver naar Oostenrijk oprukten namen de Oostenrijkers het over en veranderden het een beetje. Het is ook erg populair in Hongarije. Het heet daar almásrétes. Een Nederkandse versie die erg op apfelstrudel lijkt is [[appelflap]]. | ||
[[Categorie:Eten in Oostenrijk]] | [[Categorie:Eten in Oostenrijk]] | ||
Versie van 20 feb 2014 21:17
Apfelstrudel (of appelstrudel) is een Oostenrijks gebak die vooral populair is in Wenen. Apfelstrudel bestaat uit een heel dun laagje deeg, appel en rozijnen. Het wordt ook vaak gegeten met ijs, vanillesaus of slagroom. Vroeger was apfelstrudel vooral voor de arme mensen maar nu kan je het in heel veel Oostenrijkse restaurants vinden, van simpel restaurantje tot luxe hotel-restaurant. Apfelstrudel is ontstaan uit de Turkse baklava. Toen de Turken ver naar Oostenrijk oprukten namen de Oostenrijkers het over en veranderden het een beetje. Het is ook erg populair in Hongarije. Het heet daar almásrétes. Een Nederkandse versie die erg op apfelstrudel lijkt is appelflap.