Telen

Telen of kweken is het zaaien en laten opgroeien van plantjes, vaak als voedingsgewas. Je kunt ook kleine plantjes bij de teler of kweker kopen en deze vervolgens zelf laten opgroeien en verzorgen. De kweker heeft de kleine plantjes voor je gezaaid en alvast een stukje laten opgroeien.

Het telen en kweken kan in de koude grond buiten. Dit kan onder een soort tunnel van plastic zijn of in de koude bak (een bak waar een glasplaat overheen ligt). Het telen en kweken gebeurt ook in broeikassen waar het warmer is. Het hangt van het soort gewas af waar er gekweekt wordt.

Een kweker moet de bodemkwaliteit goed in de gaten houden en op tijd de grond bemesten (van voedingstoffen voorzien). Ook zal de kweker letten op allerlei plantenziekten en beestjes die de planten kunnen aantasten. Bij gewassen die eerst bloemen moeten vormen om vruchten te kunnen krijgen is de kweker afhankelijk van bestuivende insecten. Zonder bevruchting krijg je geen vruchten. Vooral bij fruitbomen kan nachtvorst veel schade aanrichten en moet de kweker bijvoorbeeld de boomgaard besproeien, waardoor het water een ijslaagje rond de knoppen vormt en deze verder voor de vorst beschermd worden.