Zuurkool: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
(links) |
|||
(6 tussenliggende versies door 5 gebruikers niet weergegeven) | |||
Regel 1: | Regel 1: | ||
+ | '''Zuurkool''' is evenals [[boerenkool]] met worst en [[hutspot]] met klapstuk een wintergerecht. Zuurkool wordt gemaakt van zure kool en fijngestampte aardappelen. Vaak geserveerd met rookworst, spekjes en pepertjes. Alhoewel deze oer-Hollandse kost al eeuwen in de Lage Landen wordt geconsumeerd, zou de oorsprong ervan in China liggen. |
||
− | {{twijfel}} |
||
− | '''Zuurkool''' is een gerecht van zure kool gemengd aardappelen (soms met jus). Vaak geserveerd met rookworst, maar niet altijd. Het is een van oorsprong [[Nederland]]s gerecht, wat bij het avondeten wordt gegeten. Volgens de Duitsers is het een Duits gerecht: zij noemen het ''sauerkraut'' (zuur[[kruid]]). |
||
− | |||
− | == Videolinks == |
||
− | * [http://cgi.omroep.nl/cgi-bin/streams?/tv/nps/hetklokhuis/bb.20031121.asf Zuurkool (klokhuis)] |
||
{{beg}} |
{{beg}} |
||
− | [[Categorie: |
+ | [[Categorie: Stamppot]] |
Huidige versie van 18 feb 2019 om 20:00
Zuurkool is evenals boerenkool met worst en hutspot met klapstuk een wintergerecht. Zuurkool wordt gemaakt van zure kool en fijngestampte aardappelen. Vaak geserveerd met rookworst, spekjes en pepertjes. Alhoewel deze oer-Hollandse kost al eeuwen in de Lage Landen wordt geconsumeerd, zou de oorsprong ervan in China liggen.
Dit artikel is een beginnetje. Je wordt uitgenodigd op bewerk te klikken om dit artikel aan te vullen.
Meer informatie over dit onderwerp vind je hier: |
Dit artikel is een beginnetje.
|