Veganisme

Veganisme

Veganisme is een onderdeel van het vegetarisme: [1].

Veganisme is het woord dat gebruikt wordt voor een voedingspatroon waarbij men geen dierlijke producten eet of gebruikt. Dat betekent dat veganisten (aanhangers van het veganisme) geen vlees, zuivel, eieren of honing eten en ook geen producten gebruiken waar deze producten in verwerkt zitten, zoals verzorgingsproducten of kleding.

Binnen het veganisme zijn verschillende stromingen te vinden:

Full time veganisten: De full time veganisten zijn de mensen die zich altijd houden aan de leefregels voor veganisten zoals die hierboven zijn uitgelegd.

Flexanisten: Flexanisten eten meestal veganistisch, maar heel af en toe eten gebruiken zij toch een dierlijk product. Bijvoorbeeld omdat er niks anders te eten is of omdat de hoeveelheid van het dierlijke product erg klein is.

Parttime veganisten: Parttime veganisten eten en gebruiken op vaste momenten veganistisch en op andere momenten niet-veganistisch. Ze hebben bijvoorbeeld met zichzelf afgesproken om doordeweeks wel veganist te zijn, maar in het weekend niet.

Raw Vegans: Raw vegans eten alleen voedsel dat niet verwarmd is op een hogere temperatuur dan lichaamstemperatuur. Zij eten dus alleen maar rauwe voeding.

Fruitarisme: Fruitariërs eten alleen fruit, noten, graankorrels en pitten. Ze eten geen producten waar dieren of planten voor gedood zijn. Meestal eten fruitariërs ook helemaal veganistisch, maar sommige fruitariërs

Er zijn verschillende redenen waarom mensen besluiten om veganist te worden. Sommige mensen vinden het zielig om dieren te doden om ze te kunnen eten, andere mensen willen graag beter zorgen voor het milieu door geen dierlijke producten te gebruiken. Er zijn ook mensen die vanwege hun gezondheid beter geen dierlijke producten kunnen gebruiken.

Vaak wordt gedacht dat het ongezond is om veganistisch te eten. Dat is niet het geval. De voedingsstoffen die de meeste mensen binnenkrijgen door dierlijke producten te eten kun je ook binnenkrijgen via plantaardige voeding, zoals noten en peulvruchten. Het is wel belangrijk om dan goed in de gaten te houden of je alle belangrijke stoffen binnenkrijgt.