Loempia: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
k (Kleine Uitbreiding) |
k |
||
| (5 tussenliggende versies door 4 gebruikers niet weergegeven) | |||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| − | [[Bestand:Cha Gio.jpg|right| |
+ | [[Bestand:Cha Gio.jpg|right|miniatuur|Loempia's]] |
| + | Een '''loempia''' is Chinees/Indonesisch gerecht, gemaakt door in een aan één zijde lichtbruin gebakken flensje een mengsel van stukjes varkensvlees, knoflook, garnalen, groenten, taugé, geschaafde witte kool en fijngesneden prei te rollen. Oorspronkelijk werd de loempia dan gestoomd, nu meestal in de frituur lichtbruin gebakken. De loempia komt oorspronkelijk uit [[China]], maar wordt in tal van landen geserveerd, en is ook in Nederland heel populair. |
||
| − | Een '''loempia''' is een soort rol gemaakt van deeg. Het komt oorspronkelijk uit [[China]], maar wordt ook geserveerd in [[Indonesië]], [[Vietnam]] en [[Thailand]]. |
||
| − | Het woord komt van het |
+ | Het [[Indonesisch]]e woord loempia komt van het Chinese woord "Lun Pia" (潤餅), wat ''zachte [[pannenkoek]]'' betekent. |
| − | {{beginnetje}} |
||
| − | [[Categorie: |
+ | [[Categorie:Snack]] |
Huidige versie van 26 jan 2023 om 15:03
Een loempia is Chinees/Indonesisch gerecht, gemaakt door in een aan één zijde lichtbruin gebakken flensje een mengsel van stukjes varkensvlees, knoflook, garnalen, groenten, taugé, geschaafde witte kool en fijngesneden prei te rollen. Oorspronkelijk werd de loempia dan gestoomd, nu meestal in de frituur lichtbruin gebakken. De loempia komt oorspronkelijk uit China, maar wordt in tal van landen geserveerd, en is ook in Nederland heel populair.
Het Indonesische woord loempia komt van het Chinese woord "Lun Pia" (潤餅), wat zachte pannenkoek betekent.