Havermout

Havermout of havervlokken is gedroogde, gepelde en gekneusde of gebroken haver, een graansoort. Je kunt het eten als ontbijt in papvorm, als ingrediënt van muesli en het kan verwerkt zijn in brood en in of op gebak.

Haver is van nature glutenvrij, maar omdat het vaak op plekken wordt verwerkt waar ook andere meelproducten worden verwerkt, kan het sporen van gluten bevatten. Haver bevat veel koolhydraten.

Van haver kan ook bier worden gemaakt.