Fruittest
Een fruittest is een stuk ouderwets keukengerei dat doet denken aan een vergiet. Het is een uitlekbakje of pot waar fruit in kan uitlekken. Het vocht van al dan niet gewassen fruit kan door de gaatjes. In de fruittest blijft het fruit ook langer houdbaar en verd omdat het goed kan ventileren waardoor het rottingsproces minder snel op gang komt. Dat is ook de reden dat je in de huidige plastic fruitverpakkingen in de supermarkt ook gaten ziet zitten.
Fruittesten werden al gebruikt in de middeleeuwen. Tegenwoordig worden ze nog wel gemaakt. Ze hebben vaak een speciaal uitlekbakje, ook wel een onderschotel genoemd waarmee het vocht opgevangen en daarna weggegooid kan worden. Soms hebben ze een deksel. Ze bestaan in allerlei soorten en maten, zowel de oude als de nieuwe.