IJslepel

Voorbeeld van een ijslepel

Een ijslepel is een stuk keukengerei en wordt gebruikt in de meeste ijssalons. Het is een lepel voor het opscheppen van ijs. Een ijslepel moet niet verward worden met een dessertlepel. Deze wordt weer gebruikt voor het eten van ijs en andere nagerechten.

Een ijslepel is bedoeld om van ijs uit een grote bak bolletje te scheppen. Hierdoor wordt een ijslepel steeds onder water gehouden voor het scheppen, zodat de lepel makkelijker door het ijs heengaat. In sommige ijslepels zit ook een gebogen mesje wat heen en weer beweegt als je in aan het handvat knipt. Hierdoor gaat het ijsbolletje makkelijker los van de lepel.