Chocoladeletter
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Chocoladeletters zijn lekkernijen die gegeten worden bij Sinterklaas.
Je hebt verschillende soorten chocolade: puur, melk, wit, karamel zeezout, hazelnoot, maar er zijn er nog veel meer.
Het is een typisch Nederlandse lekkernij.
Banketbakkers of patissiers of suikerbakkers voegen hier vaak nog versiersels aan toe, bijvoorbeeld van marsepein.
Het begon ooit met brooddeeg-letters, waar de banketletter nog het meeste op lijkt. In de 19e eeuw veranderde dat langzaam in chocoladeletters.
De fabrieksletters zijn tegenwoordig allemaal van hetzelfde gewicht. Dus de letter J is net zo zwaar als de letter M, ook al lijkt die groter. In werkelijkheid is de M iets dunner dan de J. Meestal wordt het lettertype Egyptienne gebruikt.