Broccoli
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Broccoli is een groente die verwant is aan bloemkool. Van de groenten bevat broccoli de meeste glucosinolaten. Het woord broccoli is het meervoud van het Italiaanse woord 'broccolo'. Broccoli is erg goed voor je imuunsysteem, want het bevat veel vitamines.
100 gram verse broccoli bevat:
- 125 kJ 2 g koolhydraten
- 3,3 g eiwit
- 105 mg calcium
- 1,3 mg ijzer
- 114 mg vitamine C
- 0,1 mg vitamine B1
- 0,21 mg vitamine B2
- 0,12 mg caroteen
 |
Dit artikel is een beginnetje. Je wordt uitgenodigd op bewerk te klikken om dit artikel aan te vullen.
Meer informatie over dit onderwerp vind je hier: |
 |
Dit artikel is een beginnetje.
|