Framboos
De framboos (Rubus idaeus) is een plant uit de rozenfamilie. De soort behoort evenals de gewone braam (Rubus fruticosus) tot het geslacht Rubus. Tot dit geslacht behoren meer dan zeshonderd soorten. De framboos kan je vinden in heel Europa, langs de bosrand en op openen plekken. We aten frambozen al in de Middeleeuwen.
De stengels van de plant kunnen wel twee meter lang worden. In tegenstelling tot de braam laat de framboos makkelijk los van de steel. De meeste frambozen zijn rood, maar er zijn ook andere gele soorten.
Gebruik
Van de framboos wordt alleen de vrucht gegeten. Frambozen kun je ook gebruiken als jam, stroop, sap, puree en saus.
 |
Dit artikel is een beginnetje. Je wordt uitgenodigd op bewerk te klikken om dit artikel aan te vullen.
Meer informatie over dit onderwerp vind je hier: |
 |
Dit artikel is een beginnetje.
|