Ui: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
k ('Rouw' naar 'rauw') |
|||
Regel 1: | Regel 1: | ||
+ | {{Infobox plant |
||
+ | |Naam = Ui |
||
+ | |Wetenschappelijke naam = Allium |
||
+ | |Afbeelding = [[File:Alliumspecies.jpg|250px]] |
||
+ | |IUCN-status = 5 |
||
+ | |Leefgebied = gematigde klimaten van het noordelijk halfrond |
||
+ | |Leefomgeving = divers |
||
+ | |Behoort tot de = [[Amaryllisachtigen]] |
||
+ | |AfbeeldingLeefgebied = |
||
+ | }} |
||
[[Bestand:Onion slice.jpg|thumb|300px|right|Een doorgesneden ui]] |
[[Bestand:Onion slice.jpg|thumb|300px|right|Een doorgesneden ui]] |
||
[[Bestand:Ui.JPG|300px|thumb|right|Een ui zonder schil]] |
[[Bestand:Ui.JPG|300px|thumb|right|Een ui zonder schil]] |
Versie van 7 apr 2023 15:24
Ui Allium | |
---|---|
Niet bedreigd | |
Leefgebied | gematigde klimaten van het noordelijk halfrond |
Leefomgeving | divers |
Behoort tot de | Amaryllisachtigen |
Portaal Biologie |
Een ui is groente. Deze valt onder het soort een bolgewas. De ui bestaat uit papierachtige buitenste rokken en verschillende laagjes in de kern. Er zijn veel verschillende soorten uien. De meest bekende ui is de gele ui. Andere soorten zijn: witte ui, rode ui, bosui, lente-ui, sjalot en de zoete ui. Je kunt uien rauw, gebakken of gekookt eten, alleen als een ui rauw is, is hij vaak niet zo lekker. Bij het snijden van uien, komt er een gas vrij. Hiervan kun je tranen in je ogen krijgen.
Uien zijn heel voedzaam. Er zit erg veel Vitamine C in. Vitamine C zit ook in bijvoorbeeld citroen.
Waar de ui vandaan komt is niet helemaal duidelijk. Ze denken dat hij uit Midden-Azië komt.
Het Engelse woord voor ui is onion.