Pappardelle: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
(mijn eigen tekst) |
k (Categorie:Pasta toegevoegd met HotCat) |
||
| Regel 2: | Regel 2: | ||
Het woord ''pappardelle'' komt waarschijnlijk van het [[/nl.wikipedia.org/wiki/Italiaans (taal)|Italiaanse]] ''pappare'', wat opslokken of naar binnen werken betekent. | Het woord ''pappardelle'' komt waarschijnlijk van het [[/nl.wikipedia.org/wiki/Italiaans (taal)|Italiaanse]] ''pappare'', wat opslokken of naar binnen werken betekent. | ||
| + | |||
| + | [[Categorie:Pasta]] | ||
Versie van 12 feb 2024 17:00
Pappardelle (of papparelle) is een Italiaanse pastasoort, bestaande uit lange brede linten pasta van meer dan 1 centimeter breed. Pappardelle komt vermoedelijk uit de regio Toscane.[bron?]
Het woord pappardelle komt waarschijnlijk van het Italiaanse pappare, wat opslokken of naar binnen werken betekent.