Citroen: verschil tussen versies
(Geen beginnetje, pagina's in de woordenlijst hebben dit niet nodig) |
|||
| (26 tussenliggende versies door 19 gebruikers niet weergegeven) | |||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| + | [[Bestand:Lemon.jpg|200px|right|miniatuur|Citroenen]] |
||
| − | Een citroen is een gele [[citrusvrucht]] met een zure smaak. |
||
| ⚫ | Een '''citroen''' is een gele [[citrusvrucht]] met een zure smaak. Een citroen bevat veel [[vitamine]] C en wordt in kleine hoeveelheden in veel gerechten gebruikt als smaakmaker, maar ook in [[gebak]] zoals cake. Daarvoor is ook geraspte citroenschil goed bruikbaar. Omdat citroen zoveel vitamine C bevat werd hij vroeger vaak gebruikt op schepen die naar Indië gingen. Door het drinken van citroensap werd [[scheurbuik]] voorkomen. |
||
| + | In fruitsalades is citroen heel geschikt om bruinverkleuring van de andere vruchten, zoals [[Appel (vrucht)|appels]], te voorkomen. Ook ontsmet citroen erg goed. Als je in een restaurant heel grote kip bijvoorbeeld eet krijg je vak een bakje met warm water en een citroenschijfje of een citronelladoekje. |
||
| ⚫ | |||
| + | ==Dranken== |
||
| − | In fruitsalades is citroen heel geschikt om bruinverkleuring van de andere vruchten, zoals [[Appel|appels]], te voorkomen. |
||
| + | Van citroenen kun je ook [[Drankje|dranken]] maken. Je perst eerst het sap uit de citroen en je doet er water bij. |
||
| + | |||
| + | <!-- HET VOLGENDE LATEN STAAN, AUB --> |
||
| + | [[Categorie:Woordenschat]] |
||
| + | [[Categorie:Uitbreidingwoordenlijstgroep1]] |
||
| + | [[Categorie:Fruit]] |
||
| + | [[Categorie:Bakfruit]] |
||
| + | |||
| + | [[es:Citrus x limon]] |
||
| + | [[fr:Citron]] |
||
Huidige versie van 10 mei 2023 om 08:58
Een citroen is een gele citrusvrucht met een zure smaak. Een citroen bevat veel vitamine C en wordt in kleine hoeveelheden in veel gerechten gebruikt als smaakmaker, maar ook in gebak zoals cake. Daarvoor is ook geraspte citroenschil goed bruikbaar. Omdat citroen zoveel vitamine C bevat werd hij vroeger vaak gebruikt op schepen die naar Indië gingen. Door het drinken van citroensap werd scheurbuik voorkomen.
In fruitsalades is citroen heel geschikt om bruinverkleuring van de andere vruchten, zoals appels, te voorkomen. Ook ontsmet citroen erg goed. Als je in een restaurant heel grote kip bijvoorbeeld eet krijg je vak een bakje met warm water en een citroenschijfje of een citronelladoekje.
Dranken
Van citroenen kun je ook dranken maken. Je perst eerst het sap uit de citroen en je doet er water bij.