Bakpapier

vissticks op vel bakpapier

Bakpapier is een keukengerei, maar is eigenlijk een verbruiksmateriaal. Het is vettig iets doorzichtig papier dat in vellen zit opgerold in de verpakking. Je legt een vel papier op het rooster in de oven, bijvoorbeeld om het vet op te vangen bij het afbakken van bladerdeegproducten als een saucijzenbroodje. Of bij het bakken van gepanneerde produchten als vissticks.

Ook bij koekjes bakken houd je de bakplaat zo schoon.

Je kunt ook een uitgeknipte cirkel onderin de bakvorm leggen bij het bakken van taarten, zodat het deeg niet aan de bodem kleeft en vastbakt.