Hummus
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Hummmus is een puree gemaakt van kikkerwerwten, sesamzaadsaus en nog wat ingrediënten. Het komt oorspronkelijk uit de Libanese keuken maar door heel het Midden-Oosten wordt het veel gegeten. Het wordt geserveerd met Turks brood of pitabrood maar soms ook als dip bij falafel.