Advocaat (drank)

Glaasje met eierlikeur

Advocaat als drank is is een wat dikke likeur (alcoholische drank) die gemaakt wordt met eieren, alcohol in bijna pure vorm of in de vorm van brandewijn of jenever of andere hoog-alcoholische dranken, gecondenseerde melk en suiker.

Het wordt vaak geserveerd aan oudere dames, liefst met slagroom en een lepeltje (je kunt het nauwelijks drinken).