Dieet

Een vegetarisch dieet

Een dieet, niet te verwarren met een voedingsadvies, is voeding, die om medische redenen aan eisen moet voldoen. Het volgen van een dieet gebeurt dus altijd op doktersvoorschrift. Als iemand bijvoorbeeld bezig is om enkele kilo's af te vallen heet het dus geen dieet.

Het woord dieet is afgeleid van het Griekse woord diatia, wat betekent "leefregel".

Een dieet kan bestaan uit aanpassingen in één of meer voedingsstoffen. Diëten waarbij de voeding anders is dan normaal door de hoeveelheid energie, eiwit of koolhydraten komen het meeste voor.