Gebruiker:TijlKasper/Dieet en geloof

== Geloven en hun dieetvoorschriften

==

In veel religies (geloven) zijn er speciale regels over wat mensen wel en niet mogen eten. Deze regels worden dieetvoorschriften genoemd. Ze hebben vaak te maken met respect voor het geloof, gezondheid of traditie.

Koptekst

Jodendom In het jodendom zijn er kosjere regels. Kosjer betekent “rein” of “geschikt om te eten” volgens de joodse wet. Vlees en zuivel mogen niet samen gegeten worden. Alleen dieren die herkauwen én gespleten hoeven hebben, mogen gegeten worden (bijvoorbeeld koeien, maar geen varkens). Vis moet vinnen en schubben hebben om toegestaan te zijn.

Koptekst

Islam Moslims volgen halal voedselvoorschriften. Halal betekent “toegestaan” in het Arabisch. Varkensvlees is verboden (dat heet haram: niet toegestaan). Dieren moeten op een speciale manier geslacht worden, waarbij een gebed wordt uitgesproken. Alcohol is niet toegestaan.

Koptekst

Hindoeïsme Veel hindoes eten geen rundvlees, omdat de koe een heilig dier is. Veel hindoes zijn vegetarisch. In sommige stromingen vermijden ze ook ui, knoflook en scherpe kruiden.

Koptekst

Boeddhisme Veel boeddhisten kiezen voor een vegetarisch dieet om geen dieren te doden. In sommige landen eten boeddhisten wel vlees, maar alleen als het hen is aangeboden en het dier niet speciaal voor hen is gedood.

Koptekst

Christendom De meeste christenen hebben geen vaste dieetvoorschriften. In sommige kerken wordt tijdens de Vasten (de periode voor Pasen) minder of geen vlees gegeten. In de katholieke traditie wordt op vrijdagen in de vastentijd soms alleen vis gegeten.

Koptekst

Waarom bestaan deze regels? Dieetvoorschriften zijn vaak ontstaan uit oude tradities en hygiëneregels. Ze kunnen ook symbool staan voor gehoorzaamheid aan God of respect voor het leven. Voor gelovigen zijn deze regels vaak een belangrijk onderdeel van hun identiteit.