Jalapeño
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
| Jalapeño Capsicum annuum (chilipepers) | |
|---|---|
|
| |
| Leefgebied | oorspronkelijk Mexico |
| Leefomgeving | divers, gekweekt in kassen |
| Behoort tot de | Nachtschadefamilie |
Portaal  Biologie
| |
De jalapeño is een chilipeper die tot de soort Capsicum annuum hoort. Het heeft een bijzonder groen kleur. De plant is ongeveer anderhalf meter hoog, maar de vruchten zijn ongeveer 10 centimeter lang. De jalapeño is vernoemd naar de Mexicaanse stad Xalapa. Op de Scovilleschaal scoort hij tussen de 4000 en de 8000 Scoville. Er zijn wel 180 verschillende rassen jalapeños.