Gebruiker:Samsam500

Geschiedenis van snoep.

Snoep bestaat al heel lang, al toen de eerste mensen kwamen bestond snoep al. Ze namen uit velden alleen zoete dingen mee die waren lekker de bitteren dingen waren minder lekker. Het eerste echte snoep wat er bestond was honing. De mensen haalde het uit nesten van bijen. De Egyptenaren gebruikte honing al 2500 jaar voor Christus! Suiker werd ook al heel snel gebruikt, de mensen in India wisten al 3000 jaar voor Christus dat ze suiker uit suikerriet konden halen. Het eerste soort snoep kwam pas veel later. Pas in de 16de eeuw kwam er echt snoep zoals,drop lolly´s en anderen lekkernijen. Het was alleen heel duur om van suikerriet snoep te maken.



Hoe word snoep gemaakt.

Voor ieder snoepje word een ander recept gebruikt. Al je er meer of juist minder suiker in doet smaakt het snoepje weer anders .Maar niet alleen de smaak is belangrijk. Maar het snoepje moet natuurlijk ook een leuke vorm hebben ,Je kunt grote maar ook kleine snoepjes maken. En heel zachte toffees of hele harde snoepjes zoals zuurstokken . Zo’n snoepje bestaat voor het grootste deel uit witte suiker. Maar natuurlijk niet alleen suiker. Ook water en glucose zitten in ieder snoepje. Dit noem je met een moeilijk woord: ingrediënten. Water, suiker en glucose zijn de basis voor ieder snoepje zonder die ingrediënten kun je geen snoep maken. Je hebt nu de basis voor het snoepje, maar het is nog lang geen snoepje. Er moet nog veel gebeuren . We hebben dus suiker, water en glucose als ingrediënten. Je doe alle ingrediënten bij elkaar in een pan en dan moet je goed roeren. Dat gebeurt natuurlijk niet in een gewone pan maar in een hele grote machine. Als alles goed gemengd is, wordt het warm gemaakt. Tijdens het koken wordt het water dat erin zat, verdampt. Al het water verdwijnt dus uit de pan. Wat er dan over blijft is een soort stroop bij die stroop moet je water doen .hoe meer water, hoe zachter de snoep word. Daar moet wat aan gedaan worden. Er moeten kleurstoffen, geur- en smaakmiddelen aan toegevoegd worden. Wat voor smaak wil je? Hou je van aardbei of heb je liever chocola? Zoet of zout? En wil je graag rood of groen? Gestreept of spikkeltjes? Kies maar uit! Als kleurstoffen, geur- en smaakmiddelen toegevoegd zijn, is het recept klaar. Nu kunnen de machines met het echte werk beginnen! Zij gaan de snoepjes persen in de vorm die je wilt. Daarna worden ze ingepakt door de inpakmachines. En zo komen ze in de winkel te liggen. Rood of blauw, gestreept of gevuld, zoet of verfrissend. Heerlijk! Wil je het zelf ook eens proberen? Kijk verder op deze site en maak je eigen snoep!